シャキシャキ！大根とカイワレの親子サラダ

Name: シャキシャキ！大根とカイワレの親子サラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 1/2本; カイワレ 1パック; 大葉 8枚; ◯醤油 大さじ2; ◯ごま油 大さじ2; ◯カツオ出汁 大さじ2; ◯酢 大さじ1; ◯砂糖 小さじ1; ◯塩 少々; 柚子胡椒コンブ 適量

ユル＆ケイシー @cook_40285923

さっぱりシャキシャキでヘルシーなサラダ！ささっと作れるので、余った大根などもオシャレに使いこなしましょう！
このレシピの生い立ち
おでんで余った大根を違った味で楽しみたかったので、シャキッとしたサラダにしました！

シャキシャキ！大根とカイワレの親子サラダ

ユル＆ケイシー @cook_40285923

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材料

4人分

大根 1/2本
カイワレ 1パック
大葉 8枚
◯醤油大さじ2
◯ごま油大さじ2
◯カツオ出汁大さじ2
◯酢大さじ1
◯砂糖小さじ1
◯塩少々
柚子胡椒コンブ適量

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作り方

1

大根は皮を剥き、細切りにする。ラペ器がある場合はそちらがおすすめ！
2

カイワレは根元を切り落とし、大葉は細切りにする。ボウルにあけて大根と合わせる。
3

◯の調味料を混ぜ合わせ、具材によく和える。
4

お皿に盛り、お好みで柚子胡椒コンブを乗せて出来上がり！

コツ・ポイント

大根はなるべく均一な大きさになるようにしましょう。柚子胡椒コンブはなければ、塩昆布や、好みの具材を合わせてみましょう！

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つくれぽ

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ユル＆ケイシー @cook_40285923

2020/02/19 08:45に公開

"ゆるゆるKitchen"は、創作料理愛好家の早稲田生2人が楽しく料理をしていくYouTube番組となっております。クックパッドに載せているものは全て実際にチャネルで作っているものになりますので、よかったら動画もご覧になってください。URL: https://www.youtube.com/channel/UCrnJxMOnXF79Qun37XhIpHg

このレシピのキーワード

サラダ大根大葉かつおかいわれコンブ

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