我が家の絶品たらこにんじん
ノミノテン @cook_40305213
ごはんにもあう、お弁当のちょっとした彩りにもおすすめの簡単人参消費レシピです。
このレシピの生い立ち
毎年人参の時期になると親戚から大量に人参をもらうので消費すべく母と2人で考えました！
我が家の絶品たらこにんじん
ごはんにもあう、お弁当のちょっとした彩りにもおすすめの簡単人参消費レシピです。
このレシピの生い立ち
毎年人参の時期になると親戚から大量に人参をもらうので消費すべく母と2人で考えました！
作り方
- 1
人参を千切りにする。
細いと柔らかくて食べやすい。
太いと人参の味も楽しめます。
我が家は5mm〜1cm以内位です - 2
たらこの皮を取る。
切れ目を入れてフォークで押し出すとスルッと取れます
またスーパーで売っているほぐしたらこでも可！ - 3
フライパンにサラダ油を引いて中火で約3分ほど焦げないように炒める
(少ししんなりするくらい。) - 4
しんなりしてきたら火を弱火にして白だし、水を入れて煮るように炒める。
- 5
人参に火が通ってきたら火を少し強め水分を飛ばしていく。
- 6
水気が飛んだら火を止めてたらこを入れ余熱で火を入れる。
- 7
最後にバターと醤油で味を整える。
コツ・ポイント
・最初の炒めるときに人参をなるべく焦がさない
バターは火を止めてから入れる(より香りが引き立つように)
似たレシピ
-
-
-
★ニンジン嫌いが作るニンジンたらこ炒め★ ★ニンジン嫌いが作るニンジンたらこ炒め★
大のニンジン嫌いの私が美味しくて止まらないレシピです。こども達もよく食べます。彩りも良くお弁当にもオススメ♪
-
-
-
-
-
人参嫌いも克服♪タラコ炒め～(*´∀｀) 人参嫌いも克服♪タラコ炒め～(*´∀｀)
人参１本なんてペロリですよ(笑)人参の消費にもお弁当にもピッタリです!щ(゜▽゜щ)ぜひお試しください(*´∀｀)ノ
ももた～ФωФ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20497473
