基本のストレート法のパンです。
シンプルですが、ふわふわで美味しいです。
レーズンやゴマを入れてアレンジ可です。

このレシピの生い立ち
元種を作るのが面倒になり、ストレート法で作ったところ、ハマりました笑
計量カップや匙を使うのが面倒なので、秤の上に容器を置いて、上から順に投入しています。
発酵がゆっくりなので完成まで2日程かかりますが、構う時間は少ないので気に入ってます◎