カリッとホクホクのたちうおの唐揚げ
きらさくママ @cook_40063082
たちうおは片栗粉まぶしてカラッとあげると白身がホクホクで美味しいんです。ぽん酢やウスターソースでどうぞ。
このレシピの生い立ち
実家ではいつもこの食べ方です。ウスターソースはご飯がすすみます…笑
カリッとホクホクのたちうおの唐揚げ
たちうおは片栗粉まぶしてカラッとあげると白身がホクホクで美味しいんです。ぽん酢やウスターソースでどうぞ。
このレシピの生い立ち
実家ではいつもこの食べ方です。ウスターソースはご飯がすすみます…笑
作り方
- 1
たちうおをさっと水洗いしたらキッチンペーパーで水気をふきとる。
- 2
あげ鍋にサラダ油を入れ温める。
- 3
片栗粉を魚全体にまぶし温まった鍋へ。
カラッとあがれば完成～！
コツ・ポイント
水気をしっかり拭き取って片栗粉をまぶすとかりっと仕上がります。
似たレシピ
-
-
ちょっとしたコツで絶品塩レモン唐揚げ ちょっとしたコツで絶品塩レモン唐揚げ
カラッとあげるには小麦粉＆片栗粉を揚げる直前まで冷やしておくんです！！この一手間でビックリするほどカラッと揚がります☺︎
emimyu -
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20497699
