大根と胡瓜のワサビ追い鰹漬け
ナイトミスト @cook_40305234
単純でさっぱり。後一品に。ワサビのピリ辛さが食欲を誘います。
このレシピの生い立ち
余り物から適当なおかずが欲しくて作りました♪
ベースを本レシピとして色々とアレンジは利きます。
大根と胡瓜のワサビ追い鰹漬け
単純でさっぱり。後一品に。ワサビのピリ辛さが食欲を誘います。
このレシピの生い立ち
余り物から適当なおかずが欲しくて作りました♪
ベースを本レシピとして色々とアレンジは利きます。
作り方
- 1
大根と胡瓜をスライサーで細切れにしていきます。
- 2
保存容器にワサビと追い鰹つゆを入れて溶き解します
- 3
１を加え混ぜて完成。味が薄くなった場合は追い鰹つゆを追加してください
コツ・ポイント
薬味はワサビ以外にもショウガや柚子胡椒なども合うと思います。唐辛子など追加もおすすめします。
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