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じっくり煮込んだトマトソースでポモドーロ
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じっくり煮込んだトマトソースでポモドーロ-レシピのメイン写真

じっくり煮込んだトマトソースでポモドーロ

JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

ポモドーロはトマトソースが決め手!シンプルだからこそ、じっくり煮込んだトマトソースの濃厚なトマトの味を存分に楽しめます♪

このレシピの生い立ち
トマトソースの味を楽しめるようなパスタに仕上げました。

ポモドーロはトマトソースが決め手!シンプルだからこそ、じっくり煮込んだトマトソースの濃厚なトマトの味を存分に楽しめます♪

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じっくり煮込んだトマトソースでポモドーロ

JuJuKueche
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ポモドーロはトマトソースが決め手!シンプルだからこそ、じっくり煮込んだトマトソースの濃厚なトマトの味を存分に楽しめます♪

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トマトソースの味を楽しめるようなパスタに仕上げました。

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材料

2人分
  • トマトソース(レシピID: 20481608) 1カップ
  • パスタ 150g
  • 塩 適量
  • オリーブオイル 大さじ1
  • にんにく 1片
  • こしょう 適量
  • バジル、パセリなど 適量
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作り方

  1. 1

    材料
    にんにくはみじん切りにする。

    • じっくり煮込んだトマトソースでポモドーロ作り方1写真
  2. 2

    熱湯に塩を入れ、パスタを茹でる(袋の表示より1分少なめに)。茹で汁は少し取っておく。

    • じっくり煮込んだトマトソースでポモドーロ作り方2写真
  3. 3

    フライパンまたは鍋にオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたにんにくを炒め

    • じっくり煮込んだトマトソースでポモドーロ作り方3写真
  4. 4

    にんにくの香りがしてきたら、トマトソースを入れる。

    • じっくり煮込んだトマトソースでポモドーロ作り方4写真
  5. 5

    トマトソースが温まったら、茹でたパスタを入れ

    • じっくり煮込んだトマトソースでポモドーロ作り方5写真
  6. 6

    全体になじませる。トマトソースが全体に絡んだらこしょうで味を調える。

    • じっくり煮込んだトマトソースでポモドーロ作り方6写真
  7. 7

    器に盛り

    • じっくり煮込んだトマトソースでポモドーロ作り方7写真
  8. 8

    バジルなどを散らして出来上がり。

    • じっくり煮込んだトマトソースでポモドーロ作り方8写真

コツ・ポイント

もちろん、ベーコンを入れたり、揚げ野菜を添えても。シンプルなので、どんな食材を加えても美味しいオリジナルのパスタレシピになります!
じっくり煮込んだトマトソースはレシピID: 20481608です。

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JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
2020/02/23 09:10に公開
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています!クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています!よろしくお願いします🍀
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このレシピのキーワード

トマト パスタ にんにく

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