豆腐と鮭フレークのマヨソテー

phnanzu @cook_40037490
豆腐と鮭フレークで簡単に一品。子供も大好きな鮭フレークを使って。
このレシピの生い立ち
キューピーマヨネーズのマヨソテーレシピのモニターに当たったので、うちにあるもので簡単に出来るおかずを考えてみました。ツナでも美味しいかもしれないけれど、鮭フレークのほうが彩りがきれいだし、味が元々ついてるので、美味しいかなと思いました。
作り方
- 1
豆腐をクッキングシートで包み、レンジで3分程度チンして、水切りをする。
- 2
フライパンにマヨネーズを温め、豆腐、ネギを入れて炒める。水分が飛んだらほんだしを入れる。
- 3
鮭フレークを入れて、醤油、塩で味をつける。
コツ・ポイント
水分をきちんと飛ばすこと。飛ばさないと味がぼやけます。
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