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時短!簡単!サムゲタン風 根菜スープ♪
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時短!簡単!サムゲタン風 根菜スープ♪-レシピのメイン写真

時短!簡単!サムゲタン風 根菜スープ♪

ペン(・Θ・)ギン
ペン(・Θ・)ギン @cook_40188633

仕込みは10分で放っておけば満足感たっぷりの身体が温まるスープに!ご飯を入れても美味♪
このレシピの生い立ち
おうちでサムゲタンが食べたい!一品で野菜をたくさん食べたい!料理する時間がない!という状況だったので。

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時短!簡単!サムゲタン風 根菜スープ♪

ペン(・Θ・)ギン
ペン(・Θ・)ギン @cook_40188633

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おうちでサムゲタンが食べたい!一品で野菜をたくさん食べたい!料理する時間がない!という状況だったので。

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材料

3人分
  1. 手羽元 6-8本
  2. お餅 1切れ
  3. 長ネギ 1本
  4. 蓮根 5センチ
  5. 大根 5センチ
  6. かぶ 1つ
  7. 椎茸 2つ
  8. 生姜 2かけ
  9. ニンニク 1かけ
  10. 五香粉 少々
  11. 酒 大さじ1
  12. みりん 大さじ1
  13. 塩 小さじ1-2
  14. 水 2.5カップ
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作り方

  1. 1

    肉以外の材料を大きめの一口大に切る。
    ニンニクと生姜は薄くスライスする。

  2. 2

    肉や根菜をお釜の下の方に敷き詰め、材料を全て炊飯器に入れて、通常モードで炊飯開始。1時間程度で完成。

コツ・ポイント

野菜や水の料は炊飯器の大きさで調整してください。今回は3合までの炊飯器で作りましたが多少の吹きこぼれがありました。
炊飯時間は機種によって様子をみてください。
具材はあるもの、好きな物でいいと思います♪
とろみをさらにつけたい時は餅2つに。

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ペン(・Θ・)ギン
ペン(・Θ・)ギン @cook_40188633
2020/02/18 14:36に公開

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