大根とキムチのレンジ鍋
ひかり＊◎ @cook_40305257
電子レンジのみの利用＆調味料も醤油のみなのでとっても簡単＆節約レシピ。ひとり暮らしの方はぜひ。
このレシピの生い立ち
ひとり暮らしの中でよく作るメニューです。
醤油もひとまわしとか適当にしてても美味しいので、大根安い時とか試してみてください。
大根とキムチのレンジ鍋
電子レンジのみの利用＆調味料も醤油のみなのでとっても簡単＆節約レシピ。ひとり暮らしの方はぜひ。
このレシピの生い立ち
ひとり暮らしの中でよく作るメニューです。
醤油もひとまわしとか適当にしてても美味しいので、大根安い時とか試してみてください。
作り方
- 1
大根を半月切り、玉ねぎを食べやすい大きさに切ります。
もやしはさっと洗います。 - 2
切った大根、もやし、玉ねぎを耐熱容器に入れ、ラップをして加熱します。
- 3
加熱した大根の上にキムチ、豚ひき肉、醤油を突っ込みます。ひき肉の上に白菜などが重なると生焼けの原因になるので注意。
- 4
再度電子レンジで加熱します。
火が通ってれば完成です。
コツ・ポイント
・生焼け、容器の大きさにはご注意を！！
・電子レンジの時間は様子を見て調節してくださいね。
・野菜は冷蔵庫にいたもやしと玉ねぎを追加しましたが、大根だけでも美味しいです。
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