絶品♪キムチ担々鍋
めんたいしらす @cook_41102220
作り置きを含めるので大きい鍋で作っています！
キムチ鍋つゆはミツカン
プチっと鍋キムチはエバラを使用しています♪
とっても美味しいのでぜひ(^^)
絶品♪キムチ担々鍋
作り置きを含めるので大きい鍋で作っています！
キムチ鍋つゆはミツカン
プチっと鍋キムチはエバラを使用しています♪
とっても美味しいのでぜひ(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にオリーブオイルと生姜・にんにくチューブを入れて弱火にかける
- 2
豚こまに塩胡椒を振る
豚肉を入れて強火で炒めて焼き目をつける
焼き目がついたら酒を入れる - 3
野菜をざく切りする
ニラ、もやし、えのき、白菜を入れて強火で炒める -
- 4
油揚げを加える
油揚げは大きめに切ると◎ -
- 5
キムチの素、プチッとキムチ2個、水200mlを入れてよくかき混ぜる
-
- 6
【ひき肉】
フライパンにオリーブオイル、生姜・にんにくチューブを入れて炒める
ひき肉を加えて焼き目がつくまで炒める - 7
⚫︎調味料を別皿に入れて混ぜる
ひき肉に焼き目がついたらタレを加えて混ぜる -
- 8
鍋に入れて混ぜる
-
- 9
器によそって完成♪
-
コツ・ポイント
野菜にはあえて味つけをしませんでした。
その代わりに、ひき肉は肉味噌ベースにして味を濃いめにしました♪
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