鶏肉のカレー炒め
クックVK8R9Z☆ @cook_40305266
駄菓子の味カレーが余ったので作ってみました。
このレシピの生い立ち
駄菓子の味カレーが辛くて食べられず、余ったものを使って作ってみました。
鶏肉のカレー炒め
駄菓子の味カレーが余ったので作ってみました。
このレシピの生い立ち
駄菓子の味カレーが辛くて食べられず、余ったものを使って作ってみました。
作り方
- 1
鶏胸肉を薄く1口大に切り、塩コショウをしておく。
- 2
ボールに小麦粉と卵を入れ、よく混ぜる
- 3
2へ鶏胸肉を入れ、よく揉み込む
- 4
ジップロックなどに味カレー(駄菓子)を入れ、叩いて細かくする。荒さは好みで。
- 5
小麦粉を揉み込んだ鶏肉を4のジップロックに入れる。その際になるべく揉み込んだ時の液が入らないように気をつける
- 6
フライパンにサラダ油をひいて、両面に色がつくくらいまで焼いたら蓋をして中までしっかり火を通して完成
コツ・ポイント
味カレーが衣の代わりになるのでしっかり付けるとよいと思います
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