作り方
- 1
めかぶは水流をかけながらヒダの根本をよく洗います。結構汚れてるので。
- 2
沸騰した湯に洗っためかぶを投入。30秒ほと茹でてザルにあけて水で洗います。
- 3
粗めの千切りにしてお皿にいれます。鰹節とポン酢を入れて完成。
-
コツ・ポイント
うちは旭ポン酢派です。ヒダの根元はよく洗いましょう。意外と汚れてるので取らないと雑味になります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20498246
めかぶは水流をかけながらヒダの根本をよく洗います。結構汚れてるので。
沸騰した湯に洗っためかぶを投入。30秒ほと茹でてザルにあけて水で洗います。
粗めの千切りにしてお皿にいれます。鰹節とポン酢を入れて完成。
うちは旭ポン酢派です。ヒダの根元はよく洗いましょう。意外と汚れてるので取らないと雑味になります。
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