サッポロ一番醤油ラーメンで酸辣湯風

京都二人暮らしの食卓 @cook_40026916
サッポロ一番醤油ラーメンで簡単トロトロ熱々の酸辣湯風!
このレシピの生い立ち
モニターでいただいたので冬に美味しいとろみの麺にしました。
サッポロ一番醤油ラーメンで酸辣湯風
サッポロ一番醤油ラーメンで簡単トロトロ熱々の酸辣湯風!
このレシピの生い立ち
モニターでいただいたので冬に美味しいとろみの麺にしました。
作り方
- 1
土生姜、ニンジン、キャベツは千切り、白ネギは斜めに切ってから細切り。ぶなしめじはいしづきを切って小房にする。
- 2
片栗粉大さじ1は大さじ2の水で溶いておく。
- 3
鍋に水を500cc入れて、土生姜、ニンジンを入れて火にかける。
沸騰してきたら、白ネギ、ぶなしめじ、麺を入れる。 - 4
付属のスープとスパイス、お酢を入れ、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
- 5
とろみがついたら溶き卵を入れ好みの方さになったら器に入れる。
- 6
ツナ缶を盛り付け、好みの量のラー油をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
とろみは好みで濃度や、ラー油は好みで変えてください。
味は付属のスープで十分です。
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