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ソフトケールと卵のオイマヨサラダ。
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ソフトケールと卵のオイマヨサラダ。-レシピのメイン写真

ソフトケールと卵のオイマヨサラダ。

ゆぅゅぅ
ゆぅゅぅ @__yuyu__
japan

栄養満点のソフトケールをサッと茹でてオイスターソース&マヨネーズのタレで茹で卵と和えるだけの簡単サラダ。
このレシピの生い立ち
ソフトケールを得意のオイマヨサラダに。

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ソフトケールを得意のオイマヨサラダに。

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ゆぅゅぅ @__yuyu__
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栄養満点のソフトケールをサッと茹でてオイスターソース&マヨネーズのタレで茹で卵と和えるだけの簡単サラダ。
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材料

2人分
  • ソフトケール 100g
  • 茹で卵 1個
  • ★
  • マヨネーズ 大さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 仕上げ用
  • すり胡麻 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ソフトケールは茎を2〜3cm程の長さに、葉はざく切りにして熱湯で2分程度茹でてザルに取る。(茹で加減はお好みで)

    • ソフトケールと卵のオイマヨサラダ。作り方1写真
  2. 2

    ボウルに★の調味料を合わせる。茹で卵を食べやすく切る。

    • ソフトケールと卵のオイマヨサラダ。作り方2写真
  3. 3

    水気を軽く絞ったソフトケールと茹で卵をボウルに加えて和える。仕上げにすり胡麻を加えてざっくり混ぜたら出来上がり。

    • ソフトケールと卵のオイマヨサラダ。作り方3写真

コツ・ポイント

お好みでツナやハムを加えても美味しいです。

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ゆぅゅぅ
ゆぅゅぅ @__yuyu__
2020/02/18 22:57に公開
japan
また食べたいごはんと、やさしいおやつ。千葉県在住|クックパッドアンバサダー12歳から、家族のためにごはんを作ってきました。料理は独学。特別なことはできないけれど、「誰でも再現できること」「無理なく続くこと」を大切にしています。忙しい日でも作れるシンプルなごはんと、卵や乳製品を控えめにした、素朴なお菓子。料理が少し苦手な方や、「何を作ればいいか分からない日」に、そっと助けになるようなレシピをお届けしています。なんでもない日のごはんが、少しだけ楽しみになりますように。Instagram → @yuyu_kitchen
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このレシピのキーワード

サラダ ゆで卵 ケール

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