鮭のムニエル〜スイチリ味噌ソース〜
鮭のムニエルを味噌とスイートチリソースの甘辛な和洋ソースで
このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
鮭の切り身にハーブソルトで下味をつける。
- 2
15分程放置してキッチンペーパーで水分を取り、小麦粉を振る。
- 3
フライパンにオリーブオイルをひき鮭を両面焦げ目がつくまで中火で焼く。
- 4
その間にAを混ぜ合わせてレンジ(600W)で1分チン
- 5
お皿に盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
心を込めて焼く
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