ヘラで少し練ったバターに砂糖を入れて混ぜる。

そこに溶いた卵を少しずつ入れて混ぜる。

ふるった粉類を入れて混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫で30分寝かせる。

生地を取り出して、用意しておいたクッキングシートの底に合わせて、生地を麺棒で伸ばす。
フォークで生地に穴を開ける。

180℃に予熱したオーブンで13分焼く。

バター、生クリーム、ハチミツ、グラニュー糖を鍋に入れて中火で温める。

ぷくぷくっと泡が出てきたらアーモンドを加えて絡め火を止める。
その後、チョコレートも加える。

＊スピーディーに！

生地が冷めないうちに、出来上がった下生地に流し入れる。

190℃に予熱したオーブンで15分焼く。

少し冷ましたら、裏返して好きな大きさにカットする。