ベジ♪きゅうりの塩昆布和え
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
野菜を切って和えるだけの手早く簡単に作れる初夏にぴったりの一品です。
このレシピの生い立ち
足立区管理栄養士が考案した「早うま！かんたんベジレシピ」の１つです。詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索！
【10分以内】 【100円以内】 【おつまみ】
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは食べやすい長さにせん切りにする。みょうがは縦半分に切り、さらに縦方向にせん切りにする。
- 2
ボウルに野菜を入れ、塩昆布とごま油を加えて混ぜ合わせる。
- 3
野菜と塩昆布がなじみ、少ししんなりしたら、皿に盛り付けて、できあがり！
コツ・ポイント
きゅうりは緑色が濃く、できるだけ太さが均一でイボがとがっているものが新鮮です。
【栄養価等（1人分）】
エネルギー:36キロカロリー
塩分:0.5グラム
野菜量:100グラム
調理時間:３分
材料費：８５円（材料費は区独自調査算出）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20500057
