レンジで鶏胸チャーシュー✩.*˚

ぐりこ2222
ぐりこ2222 @cook_40305908

片栗粉が入っているので、胸肉も固くならず、タレもトロミが付いて美味しいです(*`・ω・)ゞ
このレシピの生い立ち
弁当やご飯のもう1品に、レンジで簡単にチャーシューを作りたくて。

レンジで鶏胸チャーシュー✩.*˚

片栗粉が入っているので、胸肉も固くならず、タレもトロミが付いて美味しいです(*`・ω・)ゞ
このレシピの生い立ち
弁当やご飯のもう1品に、レンジで簡単にチャーシューを作りたくて。

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材料

胸肉1枚分
  1. 鶏胸肉 300g(1枚)
  2. 片栗粉 小さじ1強
  3. ○醤油、みりん 大さじ3
  4. ○酒 大さじ2
  5. ○砂糖 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    胸肉の皮をとって、フォークで表裏穴を開ける。○の材料は混ぜておく。

  2. 2

    ○の調味タレにむね肉を浸す。と数分したら裏返してまた数分置く。

  3. 3

    ラップをして、表4分、裏返して3-4分チン。火が通ってなさそうなら更に裏返して少しずつチンする。

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