カブと豚肉の炒め物

ナツリュウママ
ナツリュウママ @cook_40052007

カブは塩味が1番美味しい
このレシピの生い立ち
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材料

2人分
  1. かぶ 2個
  2. 豚肉 50g
  3. 大さじ1
  4. 小さじ1/2
  5. ごま 少々

作り方

  1. 1

    カブは洗って厚めに切る

  2. 2

    フライパンを熱して肉を炒める。

  3. 3

    強火でカブを加えて炒める。塩を振りチャチャッと炒める。

  4. 4

    酒を振り固めに仕上げる。

  5. 5

    葉っぱを最後に加える

コツ・ポイント

炒めすぎないがポイント

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レシピ作者

ナツリュウママ
ナツリュウママ @cook_40052007
に公開
一食一食に心を込め身体に優しいご飯作りを目指しています!!素材の持ち味を最大限に引き出し味わい尽くす、身体に優しい食作り。 我が家に欠かさないのは、まずは基本の出汁の為の昆布と鰹節、ザーサイ、アンチョビ、しらす、ちりめん。そして調味料は出来るだけ良いものを。
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