クリスマスにも。ガーデンオムレツ

Name: クリスマスにも。ガーデンオムレツ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 2個; 牛乳 大さじ2; 塩 適宜; 胡椒 適宜; お好みで、粉チーズやピザチーズ 適宜; オリーブオイル 少々; 〔今回使用した野菜〕 .; アレッタ 2株くらい; レッドアーリー、パプリカ、ピーマン、人参、だいこ、紅芯大根、さつまいも、ブラックオリーブ 適宜

mutsumi_ @mutsumi_recipe

ガーデンフォカッチャは面倒でも、オムレツなら卵を溶くだけ。お子さんと一緒にも楽しめる、ガーデンオムレツはいかがですか。
このレシピの生い立ち
JAぐんま様からあれをいただき、眺めていたら思いつきました。

クリスマスにも。ガーデンオムレツ

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材料

1人分

卵 2個
牛乳大さじ2
塩適宜
胡椒適宜
お好みで、粉チーズやピザチーズ適宜
オリーブオイル少々
〔今回使用した野菜〕 .
アレッタ 2株くらい
レッドアーリー、パプリカ、ピーマン、人参、だいこ、紅芯大根、さつまいも、ブラックオリーブ適宜

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作り方

1
アレッタは茎と葉の部分に分ける。
電子レンジ用のスチーム容器に入れ軽くオリーブオイルをまぶし、600W2〜3分蒸す。
2

飾り用の野菜はかたいものは茹でてから、型抜きする。
3
スキレット（グラタン皿など耐熱のもの）に卵を流す。
4
野菜を並べ、180度で10分位焼く。

コツ・ポイント

▷この量だと20cmのスキレットに卵液が5〜7mm位の高さになります。
使われる器の大きさに合わせて材料は増減してください。

▷ 沈みやすいものは、途中で一旦出して並べるとよい。

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つくれぽ

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mutsumi_ @mutsumi_recipe

2021/12/08 06:46に公開

欧州家庭料理家。在欧10年、Nadiaアーティスト、フーディストノートアンバサダー、オレペエディター、オレンジページCOOKINGアンバサダー2024年フーディストアワードInstagram賞、フーディストアワード鰹節レシピコンテスト受賞、コッタせいろレシピコンテスト大賞受賞、AmbPR入賞多数ベジフル,冷凍、スパイスハーブ,食空間,だし,発酵他Ing: @m__prostレシピブログhttps://ameblo.jp/bremer-stadtmusikant飯田深雪氏に師事

このレシピのキーワード

オムレツ大根さつま芋にんじんパプリカピーマン牛乳卵ピザチーズ

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