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さつまいもしっとりケーキ
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さつまいもしっとりケーキ-レシピのメイン写真

さつまいもしっとりケーキ

ゆいゆいまるん
ゆいゆいまるん @cook_40297020

さつまいもがたくさんあったので。
このレシピの生い立ち
お芋と蜂蜜の自然な甘さのしっとりケーキ。

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ゆいゆいまるん
ゆいゆいまるん @cook_40297020

さつまいもがたくさんあったので。
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お芋と蜂蜜の自然な甘さのしっとりケーキ。

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材料

  • さつま芋 150g
  • 牛乳 150cc
  • 薄力粉 大さじ1
  • 蜂蜜または砂糖 大さじ2
  • バター 5g
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作り方

  1. 1

    さつま芋を洗い、火が通りやすいサイズに角切りして、レンジで火を通す。皮ごと使います。

  2. 2

    オーブン180度で余熱しておく。

  3. 3

    ミキサー又はハンドブレンダーで、材料を全て混ぜる。なめらかになるまで。
    少々荒さが残っても大丈夫。

  4. 4

    型に流し込み、180度40分焼く。

  5. 5

    粗熱をとり、冷蔵庫で冷やせば完成。

  6. 6

    トッピングは生クリームとかかな??

コツ・ポイント

皮ごと使えば、栄養もあるし、紫色が入ってきれいにみえるかも?

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ゆいゆいまるん
ゆいゆいまるん @cook_40297020
2021/12/08 06:42に公開
簡単、美味しー、ヘルシーがモットーです。そしてお酒のおつまみ大好き。あ、お財布にも優しいです。簡単にお料理振る舞えたらいいなぁ、でも忘れるのもったいないなあ〜という思いからレシピ投稿始めてみました。分かりやすいのが一番。分量はちょっと適当で覚え書きです。副菜多め。イベントのレシピも好きです。最近ダイエットメニューも研究中です。
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このレシピのキーワード

ケーキ さつま芋 はちみつ バター 牛乳 薄力粉

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