ツナマヨ大根ステーキ【JA福岡市】

Name: ツナマヨ大根ステーキ【JA福岡市】
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 1/2本; ツナ缶 1個; マヨネーズ 大さじ２; 柚子胡椒 小さじ１; 酒 大さじ1; ごま油 適量; 青ねぎ 3本ほど

ＪＡ福岡市 @cook_40127682

いつもの大根がアラ！不思議(^^♪
大根自体の味も楽しめます♬
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています

ツナマヨ大根ステーキ【JA福岡市】

ＪＡ福岡市 @cook_40127682

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材料

4人分

大根 1/2本
ツナ缶 1個
マヨネーズ大さじ２
柚子胡椒小さじ１
酒大さじ1
ごま油適量
青ねぎ 3本ほど

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作り方

1

大根は厚めの輪切りにし、皮をむき十文字に切れ目を入れておく。
2

フライパンにごま油を熱し、①を両面焦げ目がつくくらいまで焼き、酒を回し入れ、フタをして蒸し焼きにする。
3

ツナは油切りし、マヨネーズ、柚子胡椒を入れ混ぜ合わせる。
4

青ねぎは、小口切りにしておく。
5

焼きあがった大根に③をのせてねぎを散らしてできあがり♬

コツ・ポイント

柚子胡椒がお好きな方は、ピリッと効かして。おつまみでもおいしいです。

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つくれぽ

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ＪＡ福岡市 @cook_40127682

2022/01/05 08:58に公開

ＪＡ福岡市「博多じょうもんさん市場」では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、レシピをご紹介しています。直売所スタッフや野菜ソムリエコミュニティ福岡のメンバーが考案した、旬の地元農産物を使ったレシピを是非作ってみてください！・「博多じょうもんさん」のご案内https://www.ja-fukuoka.or.jp/foods/joumon/・ＪＡ福岡市HPhttps://www.ja-fukuoka.or.jp/

このレシピのキーワード

ステーキツナ大根酒青ネギ

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