とり肉とキャベツのみそ炒め【JA福岡市】

Name: とり肉とキャベツのみそ炒め【JA福岡市】
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: とり肉 200ｇ; キャベツ 200ｇ; じゃがいも 100ｇ（約1個）; 酒 少々; 油 適量; みそ 大さじ１; しょう油 小さじ２; みりん 小さじ２

ＪＡ福岡市 @cook_40127682

キャベツの甘みが倍増！

このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています

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とり肉とキャベツのみそ炒め【JA福岡市】

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材料

2人分

とり肉 200ｇ
キャベツ 200ｇ
じゃがいも 100ｇ（約1個）
酒少々
油適量
A
みそ大さじ１
しょう油小さじ２
みりん小さじ２

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作り方

1

キャベツはざく切りにする。じゃがいもは、一口大に切り耐熱皿に入れ、ラップをかけ600ｗで3分加熱する。
2

とり肉は、一口大に切る。
3

中火で熱したフライパンに油を入れ、とり肉に火が通るまで焼く。（途中、酒を回し入れ焦げ付かないように気をつける）
4

③にキャベツを加えしんなりするまで炒め、じゃがいもを加え、Aを入れ混ぜ合わせたら出来上がり♬

コツ・ポイント

お好みでコチュジャンや豆板醤などで辛味を足して！

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つくれぽ

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2022/01/05 08:57に公開

ＪＡ福岡市「博多じょうもんさん市場」では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、レシピをご紹介しています。直売所スタッフや野菜ソムリエコミュニティ福岡のメンバーが考案した、旬の地元農産物を使ったレシピを是非作ってみてください！・「博多じょうもんさん」のご案内https://www.ja-fukuoka.or.jp/foods/joumon/・ＪＡ福岡市HPhttps://www.ja-fukuoka.or.jp/

このレシピのキーワード

炒めもの鶏肉キャベツじゃがいも酒味噌

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