レンチンで簡単! サクサク柿の種!

閑人21号
閑人21号 @cook_40306176

面白いほどサクサク食感の柿の種が出来ます。湿気た柿の種をサクサク食感に戻したい時、大量にありすぎて味変したい時にどうぞ!
このレシピの生い立ち
父曰く湿気た柿の種の食感を取り戻す裏技だそうです。ピーナッツを煎る時はフライパンで!

レンチンで簡単! サクサク柿の種!

面白いほどサクサク食感の柿の種が出来ます。湿気た柿の種をサクサク食感に戻したい時、大量にありすぎて味変したい時にどうぞ!
このレシピの生い立ち
父曰く湿気た柿の種の食感を取り戻す裏技だそうです。ピーナッツを煎る時はフライパンで!

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材料

一人分
  1. 柿の種 適量
  2. 紙袋、またはクッキングシート 一袋、または一枚
  3. 電子レンジ 一台

作り方

  1. 1

    お菓子を器に入れてピーナッツを取り除く。ピーナッツを取り除くのが手間な場合、最初にチンする柿の種を少量にしておくと良い。

  2. 2

    柿の種を紙袋に入れるかクッキングシートに置き、電子レンジに入れて600wで一分ほどかける。不安な場合は最小秒ずつで試す。

  3. 3

    チンしたあとに紙袋は中身を振って少し冷ます。クッキングシートの場合は電子レンジの外に出して少しだけ時間を置くとGOOD。

  4. 4

    完成。口に入れると面白いほどサクサク食感です。熱々をいただくのも良いですが、少し冷まさないと舌を火傷するかも。

  5. 5

    余談。ピーナッツを電子レンジに入れてチンするとピーナッツから油が出て、元よりも湿気ります。

  6. 6

    香ばしいピーナッツを食べたい場合はフライパンなどで煎ると良いですよ。

コツ・ポイント

紙袋は長時間電子レンジにかけると燃えるので、クッキングシートがお薦めかも。但し紙袋は振って冷ますのが便利。どちらをとるのかはお好みで。

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閑人21号
閑人21号 @cook_40306176
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高尚な目標ではないのですが、糖尿病なので地道に自炊の経験を重ねてレパートリーを増やし、カロリーのコントロールを目標にクックパッドのつくれぽとTwitterを更新中です。(*つ´・∀・)つたまーにですが家族のためにお菓子も作ります。COOKPADに載せる方のレシピは、包丁の要らない料理を目標にしております。( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
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