豆苗のねりごまポン酢和え

クックBLNPOJ☆ @cook_40306249
豆苗一袋使い、揚げ玉(天かす)を入れて美味しく作ります。ぜひ、作ってみてください!
このレシピの生い立ち
ねりごまとポン酢の相性が良いと思いレシピに書きました。
豆苗のねりごまポン酢和え
豆苗一袋使い、揚げ玉(天かす)を入れて美味しく作ります。ぜひ、作ってみてください!
このレシピの生い立ち
ねりごまとポン酢の相性が良いと思いレシピに書きました。
作り方
- 1
豆苗の根を切り離し、食べやすいサイズに切る。二分の一くらいが目安。
- 2
一分間茹でる。茹でたらザルにあげる。水気をしっかりととる。
- 3
ねりごまとポン酢を混ぜ合わせておく。ねりごまをよく溶かす感じでポン酢と混ぜる。
- 4
豆苗をボールの中に入れ、揚げ玉と3のねりごまポン酢を入れ混ぜ合わせる。
- 5
お皿に盛り付けて完成!
コツ・ポイント
豆苗を茹でた後、しっかり水を切るのが、コツです。ねりごまとポン酢はしっかり混ぜておくことで、豆苗と和えやすくなります。
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