#カンタン酢で#胡瓜#カニカマ#酢の物
ケロケロ1号めぐみん @cook_40296526
胡瓜1本とカニカマで#簡単に出来る酢の物です。胡瓜を塩ズリして苦味を取る一手間で#ワンランク上の酢の物に成りました。
このレシピの生い立ち
柚子を余り好まない家族のために彩りに蜜柑をかざつて見ました。#お正月の一品に加えたい一品でます。#日本酒のアテには喜ばれます。簡単で#安価なのが気に入っています。
#カンタン酢で#胡瓜#カニカマ#酢の物
胡瓜1本とカニカマで#簡単に出来る酢の物です。胡瓜を塩ズリして苦味を取る一手間で#ワンランク上の酢の物に成りました。
このレシピの生い立ち
柚子を余り好まない家族のために彩りに蜜柑をかざつて見ました。#お正月の一品に加えたい一品でます。#日本酒のアテには喜ばれます。簡単で#安価なのが気に入っています。
作り方
- 1
胡瓜は塩ズリして薄く刻みます
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- 2
切った胡瓜に塩を振り軽く揉ます
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- 3
出た水気は捨てて水に取取り2〜3回水をかえて水気を軽くしぼります。
-
- 4
ボールに胡瓜とカニカマを入れ、カンタン酢を入れそれぞれ混ざらない様にして和えます。
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コツ・ポイント
胡瓜を薄く切るのが苦手な方は#ピーラーを使ってもok胡瓜とカニカマは混ぜ合わせない方が見た目も良い様です。
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#酢の物#きゅうりとカニカマ#カンタン酢 #酢の物#きゅうりとカニカマ#カンタン酢
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