しめじ・まいたけは石づきを切り、小房に分ける。

たまねぎ・にんじん・にんにくはみじん切りにする。

フライパンになたね油を中火で熱し、にんにくを炒めて香りを出し、豚ひき肉・たまねぎ・にんじんを炒める。

3に1を加えてさらに炒める。油がまわったら、プレバランスと材料のAを加えて炒め合わせる。

水を加えてひと煮たちさせたら、中濃ソース・しょうゆを加えて味を調える。

米粉とプレパランスで、ほどよくとろみがついた”グルテンフリー”のキーマカレーが出来ました♪

レシピに出てくる『プレバランス』はお近くのドラッグストアやアマゾンなどでお買い求めいただけます。