電子レンジ★抹茶のムースケーキ

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

抹茶ムースのケーキです。電子レンジで作れるので簡単~パーティや誕生日にピッタリです♪
このレシピの生い立ち
20歳長男の誕生日に作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12715430373.html

電子レンジ★抹茶のムースケーキ

抹茶ムースのケーキです。電子レンジで作れるので簡単~パーティや誕生日にピッタリです♪
このレシピの生い立ち
20歳長男の誕生日に作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12715430373.html

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材料

1ホール(6~8人分)
  1. 牛乳 200cc
  2. 砂糖 50cc
  3. 抹茶パウダー 大さじ1と2/3
  4. ゼラチン 大さじ1
  5. 大さじ2
  6. ゼラチン 小さじ1
  7. 小さじ2
  8. 生クリーム 200cc
  9. ●砂糖 10g
  10. ビスケット 60g
  11. バター 20g

作り方

  1. 1

    ビスケットを細かく砕いたら、電子レンジ600wで10秒くらい温めた溶かしバターを加え混ぜ合わせます。

  2. 2

    型にビスケットを敷き詰めて押し固めます。

  3. 3

    ★印の材料と☆印の材料をそれぞれ混ぜ合わせておきます。

  4. 4

    耐熱容器に牛乳を入れて電子レンジ600wで2分加熱します。砂糖と抹茶パウダー大さじ1を混ぜ、牛乳を合わせます。

  5. 5

    4を大さじ2くらい取り分け、抹茶パウダー小さじ2を混ぜます。

  6. 6

    ●印の材料をボウルに入れて8分立てにし、4と混ぜ合わせます。

  7. 7

    6を100ccくらい取り分け、5と混ぜ合わせます。

  8. 8

    3の★印のゼラチンを電子レンジ600wで10秒くらい加熱し、6に混ぜ合わせます。2の型に流し込み冷蔵庫で冷やし固めます。

  9. 9

    3の☆印のゼラチンを電子レンジ600wで5秒位加熱し、7に混ぜ合わせます。

  10. 10

    8に流し込み、平にして冷やし固めたら完成♪

  11. 11

コツ・ポイント

2層のムースケーキにしたくて取り分けましたが、1層でもOK。抹茶味の苦みをしっかり感じたい場合は、量を調節して下さい。

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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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