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大根があまーい!大根カレー
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大根があまーい!大根カレー-レシピのメイン写真

大根があまーい!大根カレー

じーつーくっく
じーつーくっく @cook_40306280

大根の甘味たっぷりのドライカレーです!
普段あまり大根食べない息子もこれだとパクパク食べます♪#大根消費
このレシピの生い立ち
知り合いから教えてもらったレシピを子供にも食べやすくアレンジしました。

大根の甘味たっぷりのドライカレーです!
普段あまり大根食べない息子もこれだとパクパク食べます♪#大根消費
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大根があまーい!大根カレー

じーつーくっく
じーつーくっく @cook_40306280

大根の甘味たっぷりのドライカレーです!
普段あまり大根食べない息子もこれだとパクパク食べます♪#大根消費
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知り合いから教えてもらったレシピを子供にも食べやすくアレンジしました。

大根の甘味たっぷりのドライカレーです!
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材料

3~4人前
  • 大根 15cm(500gくらい)
  • 豚ひき肉 300g
  • にんにくすりおろし(チューブでもOK) ひとかけ
  • 酒 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ2
  • 油 大さじ1
  • カレー粉 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ1と1/2
  • 塩 小さじ1/2
  • バター 20g
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作り方

  1. 1

    豚ひき肉ににんにく、酒、醤油で下味をつけておく

    • 大根があまーい!大根カレー作り方1写真
  2. 2

    大根は皮をむき1センチ角に切る

    • 大根があまーい!大根カレー作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をいれて大根を軽く炒める

    • 大根があまーい!大根カレー作り方3写真
  4. 4

    ひき肉を加えて、ひき肉の色が変わるまで炒める

    • 大根があまーい!大根カレー作り方4写真
  5. 5

    カレー粉を加えてさらに炒める

    • 大根があまーい!大根カレー作り方5写真
  6. 6

    ケチャップ、塩、バターを加え軽く混ぜる

    • 大根があまーい!大根カレー作り方6写真
  7. 7

    蓋をして中弱火で10分くらい煮込む

    • 大根があまーい!大根カレー作り方7写真
  8. 8

    大根がくたっとしたらできあがり!

    • 大根があまーい!大根カレー作り方8写真

コツ・ポイント

カレー粉の量で辛さを調整してください!我が家は普段甘口のカレーしか食べられない子ども達ですが大さじ1でちょうどいい感じです。

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じーつーくっく
じーつーくっく @cook_40306280
2021/12/12 11:20に公開
簡単、手軽、後片付けが楽、ベタに美味い!
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大根 豚ひき肉 バター 酒 カレー粉 ケチャップ

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