豚汁(田舎汁)
ズー©️ @cook_40287038
家の豚汁は、具沢山な田舎汁です。
翌朝も食べます。寒い日に食べて身体を温めてから学校、仕事、受験に最高なご飯です。
このレシピの生い立ち
祖母から母へ母から私のレシピに。
豚汁(田舎汁)
家の豚汁は、具沢山な田舎汁です。
翌朝も食べます。寒い日に食べて身体を温めてから学校、仕事、受験に最高なご飯です。
このレシピの生い立ち
祖母から母へ母から私のレシピに。
作り方
- 1
材料を食べやすい大きさに切ります。こんにゃくはスプーンでちぎり、もやしは小さめの鍋で別ゆでして、ザルにあげます。
-
- 2
深めの大きめの鍋に、ごま油を熱し牛蒡、人参、大根、を炒めてから肉を入れこんにゃくを入れて炒めます。
-
- 3
水を具が浸かるくらに入れ、沸騰しそうになったら、残りの里芋、さつまいもも入れて中火で煮ます。(アクもとります。)
-
- 4
具が柔らかくなったら、本だし、味噌を入れて完成。
-
- 5
七味も入れても美味しいです。
-
コツ・ポイント
具はアレンジして下さい。玉ねぎ、キャベツ、白菜、茸類…等、何でも合います!!
※当日＆翌日以降も食べることを想定して、水（またはだし汁）を大きめ作ります。量が多い場合は半分に減らして作ってみてください。
ゼスプリフィギュア、全く手に入らない😂仕事終えてお店に...完売。初めまして(＊^o^＊)ズー©️と言います。ちなみにクックパッドの中で、あだ名を付けてくれたので、クックズボラ飯⭐︎からズー©️に変更をしました👏平日は仕事をしてます。誤字多めな私😣💦農家育ちの田舎の4人家族です。米や野菜を作っております。時間あれば子供達と一緒に作ったりもして載せてます。週末の朝食はパン食べてます🍞良ければ『朝パン仲間』のつくれぽにて、皆さんの朝パンを拝見したいです😘『もちろん菓子パン🆗』レシピの感想やアレンジ方法などを、ぜひ、つくれぽにてお寄せいただけたら嬉しいです。次回の参考として作りたいです。それでは、よろしくお願いします☺︎令和7年9月記録
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