柚子と出汁の香りが炊飯器を開けた途端にフワーッとかおる。冷えてももちろん美味しい。柚子の香りで爽やかー。
このレシピの生い立ち
スレッドで柚子のご飯を見つけて美味しそうだったので自分なりにアレンジしてみた。白だし入れるとポン酢みたいになって美味しくなった。シンプルに塩だけでも美味しいかもしれないけど、個人的には白だしを入れてちょっと味濃いめにした方が好きだったな。