12/15 長芋牛肉巻き弁当

ちっち♢
ちっち♢ @cook_40254417

高校3年息子と院生娘弁当。もう12月も中旬に。ドキドキ。
このレシピの生い立ち
お弁当で応援しているよ。

12/15 長芋牛肉巻き弁当

高校3年息子と院生娘弁当。もう12月も中旬に。ドキドキ。
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材料

  1. 長芋 適量
  2. 牛肉 適量
  3. 片栗粉 適量
  4. すき焼きのタレ 適量
  5. ご飯 適量
  6. 紫キャベツのマリネ 適量
  7. かぼちゃ胡桃のサラダ 適量
  8. 味玉 1個

作り方

  1. 1

    長芋を牛肉で巻き、片栗粉をまぶして焼き、すき焼きのタレで味付けして煮詰める。

  2. 2

    お弁当箱にご飯をつめ、①、紫キャベツのマリネ、かぼちゃと胡桃のサラダ、味玉をつめる。

  3. 3

    娘のお弁当

コツ・ポイント

味付けを簡単にすき焼きのタレでしました。

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ちっち♢
ちっち♢ @cook_40254417
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見てくださってありがとうございます。巣立っていった娘たちと、下宿している大学生の息子、旦那さん、わんちゃんの家族です。基本2人暮らしになってしまいました。蒸篭生活はじめました。写真を撮った時だけのせてます。これからは月1の旦那さんのお弁当をのせようかと。ユーザーの方のお料理参考にさせていただいています。とても助かります。薬剤師であり、発酵食品ソムリエになりました。
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