長芋とほうれん草のチーズ焼き
甲南女子大学生活環境 @kankyo_shoku
オーブントースターで簡単に作ることができます。長芋のとろ～りふわふわした食感とサクサク食感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
長芋を使った料理を作りたいと思い、考えました。長芋は、腸内環境を整えて便秘を解消する効果があると言われています。また、長芋のネバネバには栄養がたっぷり含まれています。
長芋とほうれん草のチーズ焼き
オーブントースターで簡単に作ることができます。長芋のとろ～りふわふわした食感とサクサク食感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
長芋を使った料理を作りたいと思い、考えました。長芋は、腸内環境を整えて便秘を解消する効果があると言われています。また、長芋のネバネバには栄養がたっぷり含まれています。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋の皮をむく。3分の2（300g）をすりおろす。3分の1（150g）は、いちょう切りにする。
- 2
ほうれん草を茹でる。水気をしっかり切り、5cmぐらいの長さに切る。
-
- 3
すりおろした長芋、いちょう切りにした長芋、茹でたほうれん草を耐熱皿に入れる。
-
- 4
だし醤油を加え、軽く混ぜ合わせる。
-
- 5
ナチュラルチーズをまんべんなく散らす。
-
- 6
オーブントースターに入れ、1000Wで10分程度焼く。（焦げ目がつくぐらい）
-
- 7
もみのりを上に散らし、盛り付けて完成。
-
コツ・ポイント
長芋をすりおろすだけでなく、いちょう切りにすることで食感を変えています。
お好みでチーズの量を変えたり、だし醤油を足したりしてください。
つくれぽ
甲南女子大学 社会学部総合社会学科 生活環境学専攻の公式キッチンです。健康に配慮した材料、作り方を工夫して洗い物を少なるするなど環境面に配慮した、簡単で健康的なオリジナルのお菓子や料理のレシピをご紹介しています。【甲南女子大学HP】http://www.konan-wu.ac.jp/ 【生活環境学専攻HP】https://www.konan-wu.ac.jp/dept_grad/dept_sociology/new/lifestyle/
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