人参を水から茹でる

かんぴょうをサッとすすぎ、ボールに入れて塩で弾力が出るまで揉む。水で塩を洗い流す。

人参がほぼ茹だったら
かんぴょうを入れて2分〜3分茹でる
(柔らかすぎず硬すぎず茹でる)

ザルにあげ、かんぴょうは湯を絞る

ツナ缶は蓋を開けたら
蓋をツナに押しつけて油分を切る

昆布の水気をペーパーで拭き
人参とツナを真ん中に乗せて巻く

かんぴょうを二重にしてちぎれない程度にキツく結ぶ。
両端→真ん中の順に結ぶ。

間も結ぶ

次にたらこを巻きます！

昆布を半分に切り、たらこを巻く

巻き終わりを下にし、先程切った昆布の上に置く。
このまま二重に巻いていく。

7.8と同じようにかんぴょうで結ぶ

このままフライパンに入らなけれなば半分にカットしても◎。具材を指で内側にギュッと押すと崩れ防止になる

大きなフライパンにAを入れて煮立たせる。

昆布巻きを優しく置く。アルミに2〜3ヶ所穴を開けて昆布巻きにかぶせ中火弱で加熱。

フツフツしてきたら弱火にして15分加熱する
(時々昆布の面を変える)

かんぴょうとかんぴょうの間をカットして完成！！

冷凍保存は小分けにし空気を抜いてピッチリラップで包み
ジップロックに入れ冷凍する。

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