簡単お節大集合&節約&リメイク&盛り付け

【保存版】
お節離れしている方にも喜ばれるよう考えた
現代版おせち!冷凍作り置き保存も可!
数年間研究し続けた証です
このレシピの生い立ち
祖母と母が作ってくれた豪華で繊細なお節料理が大好きでした。
祖母が他界した後も母はお節料理を作ってくれました。私もこの伝統料理&我が家の味を残したい…
家族全員が好む味且つ我が家の味を混ぜつつ、冷凍可のお節&節約作戦を考えました
簡単お節大集合&節約&リメイク&盛り付け
【保存版】
お節離れしている方にも喜ばれるよう考えた
現代版おせち!冷凍作り置き保存も可!
数年間研究し続けた証です
このレシピの生い立ち
祖母と母が作ってくれた豪華で繊細なお節料理が大好きでした。
祖母が他界した後も母はお節料理を作ってくれました。私もこの伝統料理&我が家の味を残したい…
家族全員が好む味且つ我が家の味を混ぜつつ、冷凍可のお節&節約作戦を考えました
作り方
- 1
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@cooking_yocchi フォローしてね! - 2
冷凍可◎ 簡単お節!金柑の甘露煮
クックパッド(ID:20508722)
【冷凍可能】
↓ - 3
〜金柑リメイク〜
お節金柑リメイク!簡単鶏モモの照り焼き
クックパッド(ID:20522946) - 4
袋1つ!工程10分! 柚子香る紅白なます
クックパッド(ID:20506209)
【冷凍可能】↓
- 5
〜なますリメイク〜
お節3分リメイク!材料3つのなますサラダ
クックパッド(ID:20522639) - 6
5分お節!歯にくっつかない簡単田作り
クックパッドID:20136569
【冷凍可能】 - 7
ミキサーとホットプレートで作る伊達巻
クックパッドID:20505216
【冷凍可能】 - 8
ぶちこめー! ほったらかしの簡単筑前煮クックパッド(ID:20507914)
↓
- 9
〜筑前煮リメイク〜
お節の筑前煮リメイク! 簡単時短茶碗蒸し
クックパッド( ID:20506710 ) - 10
冷凍可!簡単お節!材料3つの栗きんとん
クックパッド(ID:20504701)
【冷凍可能】 - 11
島根のお節! 超簡単!赤貝の煮付け
クックパッド(ID:20504916)↓
- 12
〜赤貝リメイク〜
お節リメイク! 飯泥棒な赤貝ごはん
クックパッド(ID:20506158) - 13
肉150gで5人!根菜と豚こまの甘酢和え
クックパッド(ID:20507604)
- 14
簡単お節!ほったらかし!鶏モモ柚子焼き
クックパッド(ID:20508111)
【冷凍可能】 - 15
お節!ぽってり可愛いえびのツナマヨ焼き
クックパッド(ID:20505243)
【冷凍可能】 - 16
冷凍◎簡単お節! ツナとたらこの昆布巻き
クックパッド(ID:20508224) - 17
ホットプレートでお節料理!簡単松風焼き
クックパッド(ID:20255419)
【冷凍可能】 - 18
簡単正月デザート!抹茶の豆乳プリン
クックパッド(ID:20361988) - 19
お節リメイク!抹茶黒豆ノンバターマフィン
クックパッド(ID:18306120) - 20
簡単時短5分!おせち料理のたたきごぼう
クックパッド(ID:20252925) - 21
5分!黒豆と栗きんとんのリメイクケーキ
クックパッド(ID:20525732) - 22
基本のスポンジケーキ&デコレーション
クックパッド(ID:18283941)※正月用の盛り付けです
トップ画は違います - 23
〜〜お重に盛り付け〜〜
- 24
★ポチ袋は100均の未晒しクラフト封筒(25枚入り)にお絵かきしています(甥姪が多いため節約w)
- 25
2022
- 26
2021
- 27
2020
- 28
2019
- 29
2018
(2017年は家族で胃腸炎にかかり年末年始寝込む。お節なし)
- 30
2016
- 31
2015
恐らく…初めて作ったお節かな?
- 32
2023
- 33
2024
- 34
2025
コツ・ポイント
★食材冷凍→調理→冷凍→解凍後食べる⇒◎
★買ってきてすぐに調理→冷凍→解凍後食べる⇒◎◎
★調理→冷凍→解凍後食べる→冷凍⇒×××
★食材冷凍→解凍したけど調理をやめた→冷凍⇒×××
※食材そのものと調理済の食材は冷凍するのは各1回まで
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