デュカ★鶏ささみロースト
ｱﾄﾘｴ沙羅 @atelier_sarah
鶏ささみを焼いて中東調味料ﾃﾞｭｶを掛けるだけ♪簡単にお店ｸｵﾘﾃｨｰな1皿が完成します！
このレシピの生い立ち
2022年ﾄﾚﾝﾄﾞが予想されている話題の中東調味料、ﾃﾞｭｶを試しに購入して味見したら美味しくてびっくり！
高蛋白低ｶﾛﾘｰであっさり味の鶏ささみに、ﾃﾞｭｶ＆粉ﾁｰｽﾞのｺｸを追加して風味豊かな1皿を作りました(^_-)-☆
デュカ★鶏ささみロースト
鶏ささみを焼いて中東調味料ﾃﾞｭｶを掛けるだけ♪簡単にお店ｸｵﾘﾃｨｰな1皿が完成します！
このレシピの生い立ち
2022年ﾄﾚﾝﾄﾞが予想されている話題の中東調味料、ﾃﾞｭｶを試しに購入して味見したら美味しくてびっくり！
高蛋白低ｶﾛﾘｰであっさり味の鶏ささみに、ﾃﾞｭｶ＆粉ﾁｰｽﾞのｺｸを追加して風味豊かな1皿を作りました(^_-)-☆
作り方
- 1
鶏ささみは筋を取り除き、両面にしっかりと塩･胡椒する。
-
- 2
ﾎﾟﾘ袋に薄力粉を入れて、その中に鶏ささみを入れる。
袋を閉じて振り、鶏ささみの表面全体に薄力粉をまぶす。 -
- 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ･ﾛｰｽﾄｶﾞｰﾘｯｸを入れて中弱火で熱する。
-
- 4
鶏ささみを入れて、蓋を閉じて3分、ひっくり返して再び蓋を閉じて2分加熱する。
-
- 5
両面にこんがりと焼き色が付いて中まで火が通っていたらOK！
-
- 6
器に盛り付け、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰｽﾌﾟﾗｳﾄを散らす。
ﾃﾞｭｶ･粉ﾁｰｽﾞを振り掛けたら出来上がり。
熱々を召し上がれ♪ -
- 7
今回使用したﾃﾞｭｶ(
ｶﾙﾃﾞｨで購入)
ﾅｯﾂ類、ｺﾘｱﾝﾀﾞｰ、ｸﾐﾝ等が入ったﾄﾞﾗｲ調味料。 -
- 8
-
コツ・ポイント
鶏ささみで作っていますが、鶏胸肉、鶏もも肉でもOK！
ﾃﾞｭｶの量はお好みで調整して下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20508568
