鍋に水を入れて沸騰してきたら オイスターソース、本だし、塩を入れる。

こんにゃく、大根、卵、厚揚げを入れて20分ほど煮込む。

おでんの種を追加して更に10分。 最後にウインナー入れて 少し煮込む。