豚肉とブロッコリーのカレーマヨ炒め

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muffin.scone_ @cook_40128421

メインにもなる、簡単に出来上がる一品です♪カレーマヨ味でご飯もすすみますよ('-^*)
このレシピの生い立ち
サラダによく使うブロッコリー…メイン料理になるものをと作りました。

豚肉とブロッコリーのカレーマヨ炒め

メインにもなる、簡単に出来上がる一品です♪カレーマヨ味でご飯もすすみますよ('-^*)
このレシピの生い立ち
サラダによく使うブロッコリー…メイン料理になるものをと作りました。

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材料

2人分
  1. ブロッコリー 1株
  2. 豚肉 200g
  3. ☆マヨネーズ 大さじ3
  4. ☆中濃ソース 大さじ1
  5. ☆砂糖 小さじ1
  6. ☆カレー粉 小さじ1
  7. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分けて、よく洗う。
    沸騰したお湯で2分茹で、ザルにあける。

  2. 2

    熱したフライパンに油を敷き、豚肉を炒める。
    豚肉の色が変わったら、1と☆を入れてよく絡める。

  3. 3

    2で多少の水分が出るので、水溶き片栗粉でとじる。出来上がり♬

コツ・ポイント

最後に少量の水溶き片栗粉でとじることによって、味がよく絡んで美味しく出来上がります♪カレー粉の量は、お好みで調節して下さい。小さじ1は子どもでも食べられる辛さです♪

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覗いてくださり有難う御座います(*´ω`*)毎日美味しい料理を作ること食べることが楽しみですマフィン✾スコーン✾クッキーが大好き(*´ω`*)基本、甘さは控えめです✾米粉好きです✾最近は、甘くないクッキーがお気に入りで作り置きをしています✾みなさんの心のこもったつくれぽ。いつも楽しみに拝見しております。本当にありがとうございます!拙いレシピですが皆さんのお役に少しでもたてれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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