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ノンオイルトマトソース!膵炎でもOK
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ノンオイルトマトソース!膵炎でもOK-レシピのメイン写真

ノンオイルトマトソース!膵炎でもOK

クックUP32UG☆
クックUP32UG☆ @cook_40302987

ノンオイル低脂質のトマトソースです。フライパン用ホイルシートだと油を一切使わず調理できてより安心です。(なくてもOK)
このレシピの生い立ち
膵炎でもピザ等が食べたかったので、自分なりに分量を考えて作ってみました。

ノンオイル低脂質のトマトソースです。フライパン用ホイルシートだと油を一切使わず調理できてより安心です。(なくてもOK)
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膵炎でもピザ等が食べたかったので、自分なりに分量を考えて作ってみました。

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ノンオイルトマトソース!膵炎でもOK

クックUP32UG☆
クックUP32UG☆ @cook_40302987

ノンオイル低脂質のトマトソースです。フライパン用ホイルシートだと油を一切使わず調理できてより安心です。(なくてもOK)
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膵炎でもピザ等が食べたかったので、自分なりに分量を考えて作ってみました。

ノンオイル低脂質のトマトソースです。フライパン用ホイルシートだと油を一切使わず調理できてより安心です。(なくてもOK)
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材料

  • 玉ねぎ 1/2個~1個
  • トマト缶(カットタイプ) 1缶
  • コンソメキューブ 1個
  • ★ケチャップ 大さじ2
  • ★めんつゆ 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • 片栗粉(同量の水で溶いておく) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    (下準備)玉ねぎをみじん切りにする。★を合わせておく。

  2. 2

    耐熱容器にキッチンペーパーを敷き、玉ねぎをレンジで3分加熱する。

  3. 3

    鍋にフライパン用ホイルシートを敷き、玉ねぎを弱火で10~15分炒める。(飴色になればOK)

    • ノンオイルトマトソース!膵炎でもOK作り方3写真
  4. 4

    ホイルシートを取り除き、片栗粉以外の材料を全て鍋に加え、3分煮詰める。

  5. 5

    同量の水で溶いた片栗粉を加え、ざっくり混ぜる。

  6. 6

    とろみがついたら完成!

    • ノンオイルトマトソース!膵炎でもOK作り方6写真

コツ・ポイント

ホイルシートを使わない場合は3で薄く油を引いて玉ねぎを炒めてください。

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クックUP32UG☆
クックUP32UG☆ @cook_40302987
2021/01/16 04:02に公開
慢性膵炎のため、低脂質のレシピを探しています。フライパンホイルシートを使って、油を使わずに料理しています。牛乳は無脂肪牛乳にかえて作っています。(よつ葉と小岩井は生乳100%で無脂肪なのでおすすめです!)
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このレシピのキーワード

片栗粉 トマト缶 玉ねぎ ケチャップ

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