ワカメ沢山！ふわふわ豆腐焼き♪
京たまご @kotama12
ワカメを沢山入れて豆腐とあわせて、ふわふわに焼きました♪大根おろしとポン酢でさっぱりです♪
このレシピの生い立ち
沢山のワカメと豆腐をあわせて、ふわふわ焼きに仕上げました♪ポン酢との相性いいですよ！
ワカメ沢山！ふわふわ豆腐焼き♪
ワカメを沢山入れて豆腐とあわせて、ふわふわに焼きました♪大根おろしとポン酢でさっぱりです♪
このレシピの生い立ち
沢山のワカメと豆腐をあわせて、ふわふわ焼きに仕上げました♪ポン酢との相性いいですよ！
アプリでひらく作り方
- 1
生ワカメで茹でてない場合は、さっと茹でて水にさらしてザルにあげて水気を絞って下さい。
- 2
大根はすりおろします。
- 3
にんじん・生姜は千切りにします。ワカメはざく切りにします。
-
- 4
●印を混ぜあわせます。
-
- 5
フライパンに油をひいて、6等分して丸めて焼いていきます。個数はお好みで。
-
- 6
きつね色にこんがりと焼けてきたら、ひっくり返します。
-
- 7
完成です！大根おろしと、ポン酢で召し上がって下さい♪
-
- 8
※たっぷりなら2人分少しずつなら4人分ぐらいです。
- 9
※豆腐は、絹でも木綿でも。絹だとやわやわになります。水切りはいりませんが、やわやわがやりにくい方は水切りして下さい。
コツ・ポイント
絹豆腐だとやわやわなので、フライ返しで優しくひっくり返して下さい。又は木綿豆腐か、水切りして下さい。
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