水菜の簡単！温サラダ
ぴょんきち☆99 @cook_40099096
シンプルに水菜だけ使用です。
パッと作れてたくさん食べれる一品です。
このレシピの生い立ち
たまたま1束がしっかり入ってて…生のまま食べるのもいいけど、それだけだと少々食べにくいので、少し食べやすくしてみました。
水菜の簡単！温サラダ
シンプルに水菜だけ使用です。
パッと作れてたくさん食べれる一品です。
このレシピの生い立ち
たまたま1束がしっかり入ってて…生のまま食べるのもいいけど、それだけだと少々食べにくいので、少し食べやすくしてみました。
作り方
- 1
水菜をよく洗い、水をよく切って2〜3センチほどにカットしておく
-
- 2
熱したフライパンにゴマ油を大さじ1ほど敷いて、①の水菜を投入。強火で20秒ほど炒める
-
- 3
ポン酢、マヨネーズ、濃縮だし、すりゴマを大きめの器に入れて混ぜ、ここに②を入れ合える。そのまま食卓へ。小分けにしてもOK
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コツ・ポイント
火を通し過ぎないこと。水が出ちゃうので。半ナマのつもりで
合わせダレは分量を足し引きしてお好みの味にしてください。
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