【出稼ぎメシ】油揚げの肉詰め
今日の勝家御膳 @cook_40128481
油揚げで作る、ヘルシーでボリューミーなおかずです♪
このレシピの生い立ち
出稼ぎなうです！
厚揚げで作るレシピを見たのですが、その日のスーパーで栃尾の油揚げが安くなっていたので……こちらにしました♪
中に入れる野菜は何でも。
【出稼ぎメシ】油揚げの肉詰め
油揚げで作る、ヘルシーでボリューミーなおかずです♪
このレシピの生い立ち
出稼ぎなうです！
厚揚げで作るレシピを見たのですが、その日のスーパーで栃尾の油揚げが安くなっていたので……こちらにしました♪
中に入れる野菜は何でも。
作り方
- 1
○をよく混ぜ、粘りを出します。
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- 2
△をみじん切りにして1に加え、混ぜます。
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- 3
油揚げを切り、中に2を詰め、米粉を振ります。
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- 4
米粉を振ったところを下にして、ホットプレートで焼きます。
ノンオイルでいけますが、気になる方は米油などどうぞ。 -
- 5
4に焼き目が付いたら□を加えて煮詰めます。
-
- 6
水分がなくなったら出来上がりです♪
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コツ・ポイント
たぶん本当はにんにくより生姜のほうが、玉ねぎより長ねぎのほうがおいしいです（なかったのでｗ ）
人参、玉ねぎを細かく切ったほうが火が通りやすいですが、5でしっかり煮詰めるので、まあだいじょうぶです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20512598
