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ベーコンと人参とキャベツの煮浸し
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ベーコンと人参とキャベツの煮浸し-レシピのメイン写真

ベーコンと人参とキャベツの煮浸し

カラオケ大好きさん
カラオケ大好きさん @cook_40131809

彩り豊富な煮浸しです。
このレシピの生い立ち
焼きベーコンよりもベーコンの旨さを引き立てます。

彩り豊富な煮浸しです。
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ベーコンと人参とキャベツの煮浸し

カラオケ大好きさん
カラオケ大好きさん @cook_40131809

彩り豊富な煮浸しです。
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焼きベーコンよりもベーコンの旨さを引き立てます。

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材料

4人分
  • ベーコン 80g
  • キャベツ 300g
  • 人参 3分の1
  • 水 200cc
  • 出汁 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ベーコンは2センチ幅に切ります。キャベツは食べやすい大きさに。ざく切りする。人参はスライサーで輪切りにして3等分にする。

    • ベーコンと人参とキャベツの煮浸し作り方1写真
  2. 2

    フライパンに水、出汁、ベーコン、人参、塩、醤油を入れて強火にかけ、煮立てる。
    キャベツを加え。中火にして蓋をする。

    • ベーコンと人参とキャベツの煮浸し作り方2写真
  3. 3

    4分煮る。
    皿に盛り付けて完成です。

    • ベーコンと人参とキャベツの煮浸し作り方3写真

コツ・ポイント

ゆっくり煮る。ことが野菜の甘みを出します。

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カラオケ大好きさん
カラオケ大好きさん @cook_40131809
2020/02/29 22:57に公開
趣味が料理です。
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このレシピのキーワード

煮びたし にんじん キャベツ ベーコン

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