シンプルなのに激ウマ!とうもろこしご飯

aika食堂
aika食堂 @cook_40307258

主な材料はとうもろこしとお米!
とうもろこしの甘みを存分に感じられます♪
このレシピの生い立ち
とうもろこしを使ったご飯が食べたくて(^^)

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材料

4人分
  1. とうもろこし 1本
  2. お米 2合
  3. 小さじ1
  4. 少々

作り方

  1. 1

    お米を研ぎ、浸水させておく。

  2. 2

    とうもろこしの皮を剥く。

  3. 3

    3等分くらいに切り、包丁を使って芯から実を削いでいく。
    ※芯は使うので捨てない

  4. 4

    浸水させたお米の水をよく切り、炊飯ジャーへ入れる。

  5. 5

    塩・酒・水(分量外)を2合の目盛りまで入れ、よくかき混ぜる。

  6. 6

    3で切ったとうもろこしの実と芯を入れ、炊飯器で炊く。(通常の炊飯モードでOK)

  7. 7

    炊き上がったら芯を取り出し、器に盛り付けて完成!

コツ・ポイント

芯からもとうもろこしの旨味が出るので、捨てずに一緒に炊いてください♪

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レシピ作者

aika食堂
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