シンプルなのに激ウマ!とうもろこしご飯

aika食堂 @cook_40307258
主な材料はとうもろこしとお米!
とうもろこしの甘みを存分に感じられます♪
このレシピの生い立ち
とうもろこしを使ったご飯が食べたくて(^^)
作り方
- 1
お米を研ぎ、浸水させておく。
- 2
とうもろこしの皮を剥く。
- 3
3等分くらいに切り、包丁を使って芯から実を削いでいく。
※芯は使うので捨てない - 4
浸水させたお米の水をよく切り、炊飯ジャーへ入れる。
- 5
塩・酒・水(分量外)を2合の目盛りまで入れ、よくかき混ぜる。
- 6
3で切ったとうもろこしの実と芯を入れ、炊飯器で炊く。(通常の炊飯モードでOK)
- 7
炊き上がったら芯を取り出し、器に盛り付けて完成!
コツ・ポイント
芯からもとうもろこしの旨味が出るので、捨てずに一緒に炊いてください♪
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