お米は洗ってざるで水を切っておく。
※私の場合は無洗米だった為、1度さらっと洗ってざるで水切りをしました。

とうもろこしの髭と皮をむき、実を取る。とうもろこしを半分に切り、縦にして包丁で切ると簡単に取れます。

お米ととうもろこしの準備ができたら、早速お鍋にお米と水を入れる。

その後、とうもろこしの実と芯も入れる。調味料の酒と醤油、塩もこのタイミングで入れます。