大根の甘酢漬け

タカくんママ
タカくんママ @cook_40171413

大根を沢山頂き、消費の為に作りました。
このレシピの生い立ち
大根を保存するには漬物かな、と思い作ってみました。

大根の甘酢漬け

大根を沢山頂き、消費の為に作りました。
このレシピの生い立ち
大根を保存するには漬物かな、と思い作ってみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 大根 700~800g
  2. 砂糖 100~120g
  3. 20g
  4. 100cc

作り方

  1. 1

    大根の皮を剥いて、瓶の大きさに切る。

  2. 2

    調味料を混ぜて溶かす。多少溶け残っても良い。

  3. 3

    瓶に大根を入れ、調味液を入れる。
    少し置いておくと大根から水分が出て丁度浸かります。

  4. 4

    2~3日から食べられます。切って下さい。

コツ・ポイント

砂糖は好みで、少し多くても美味しい。
唐辛子を入れても美味しいですよ。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
タカくんママ
タカくんママ @cook_40171413
に公開

似たレシピ