作り方
- 1
大根の皮を剥いて、瓶の大きさに切る。
- 2
調味料を混ぜて溶かす。多少溶け残っても良い。
- 3
瓶に大根を入れ、調味液を入れる。
少し置いておくと大根から水分が出て丁度浸かります。 - 4
2~3日から食べられます。切って下さい。
コツ・ポイント
砂糖は好みで、少し多くても美味しい。
唐辛子を入れても美味しいですよ。
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大根を沢山頂き、消費の為に作りました。
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