バナナと青菜のココナッツグリーンカレー

バナナと青菜のココナッツグリーンカレー-レシピのメイン写真

バナナと青菜のココナッツグリーンカレー

ベジギャル @cook_40229468

スウィート&スパイスの辛味がきいた
新感覚お洒落ランチ★
このレシピの生い立ち
ラッシーの甘さとカレーを融合させたかった！笑笑

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材料

1人前

玉ねぎ 1/2個
ミニバナナ 1本
ほうれん草 2束
オリーブ油小さじ2
グリーンカレーペースト 1/4袋=15g
ココナッツミルク 150cc
水 50cc
BIOSALT/天然塩少々
マヌカハニー小さじ1

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作り方

1
玉ねぎはみじん切り
バナナとほうれん草は一口大にカット
2
フライパンにオリーブ油をしき
玉ねぎが透き通るまで弱火で炒める
3
グリーカレーペーストとココナッツミルク/水を加え混ぜ
天然塩で味を整える
4
残りの材料を加え蓋をしたら
5〜10分弱火でゆっくり温め
『完成』

コツ・ポイント

アボカドを加えても◎
ナッツを散らすとよりおいしいです＾＾

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ベジギャル @cook_40229468

2020/03/01 04:53に公開

お野菜料理研究家○腸を整えてキレイとハッピーになる○栄養満点×痩せ体質づくり〇" ㌍計算不要 "の楽しく食べれるごはん*健康オタク♡主食は発芽玄米(instagram:@vegegal_organic)

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このレシピのキーワード

カレーバナナほうれん草ココナッツミルク玉ねぎ

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