レンチンで簡単チーズカレーラーメン
レンチンでお手軽チーズカレーラーメン。卵も入って栄養満点です。最後にご飯入れるとまた美味しいんだけど、ちょっと罪悪感。
このレシピの生い立ち
袋麺をレンチンで食べる後輩を見て、へぇ～って思っちゃったんですね。
やってみたら麺が硬めに煮えて意外と美味い。
あと、カレーラーメンとか焼きチーズカレーとか食べたいなぁ。って思っちゃって。
で、最後にご飯入れたらすっごく美味かった。
レンチンで簡単チーズカレーラーメン
レンチンでお手軽チーズカレーラーメン。卵も入って栄養満点です。最後にご飯入れるとまた美味しいんだけど、ちょっと罪悪感。
このレシピの生い立ち
袋麺をレンチンで食べる後輩を見て、へぇ～って思っちゃったんですね。
やってみたら麺が硬めに煮えて意外と美味い。
あと、カレーラーメンとか焼きチーズカレーとか食べたいなぁ。って思っちゃって。
で、最後にご飯入れたらすっごく美味かった。
作り方
- 1
チーズはシュレッドタイプを使いましたが、スライスでもいいですね。レトルトカレーは半分を使います。
-
- 2
耐熱容器にごま味ラーメンの調味料を全て入れ、沸騰したお湯で溶きます。
お湯の分量は既定の５００ｃｃです。 -
- 3
麺を入れます。この容器はちょっと小さいので、麺を半分に割って入れました。
-
- 4
表面にレトルトカレーを掛けます。なるべく麺の上に残るようにしてください。
-
- 5
カレーの上に卵を落とします。スプーン等でカレーにくぼみをつくって静かに落とすといいですね。実はここが一番難しい（笑）
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- 6
卵の黄身に楊枝で穴をあけ、その上にチーズを被せます。
黄身の穴は必ずあけてください。必ずです。 -
- 7
あとは６００Wで２分半ほどチンしました。レンジによって能力が違うので、様子を見ながら温めてください。
-
- 8
チーズがしっかりと溶けていれば大丈夫です。あまり温めすぎると危ないので注意してくださいね。
-
- 9
これくらいの温めだと、卵の黄身は生に近い半熟です。
なんか美味しかったな。 -
コツ・ポイント
お湯は沸騰させること。
卵が下に沈まないようにすること。
沈んじゃったら沈んじゃったで仕方ないか！って思うこと。
チーズをしっかり溶かすこと。卵の黄身が半熟ならなおいいかな。
麺はちょっと芯が残るくらいでも意外と美味しいこと。ですかね。
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