まずはチキンライス！我が家では具材なしです。
フライパンにバターとケチャップを入れ、焦がさないように水分を飛ばします。

今回は鶏がらスープの素をフライパンに入れて火を止めます。写真は2人前です。

温かいうちにごはんに混ぜます。

卵を割りほぐして牛乳を入れる。
フライパンを洗ってあたため、サラダオイルを。

フライパンに卵を流し入れ、お好みの固さになったらチキンライスをのせる。

フライパンを斜めにしてコロンとお皿に転がす。

フライパンが逆さまになった時に卵がご飯の上に上手くのれば成功！箸で形を整えます。

写真は失敗バージョン。

シーザードレッシングをかけて飾りをのせれば出来上がり。