サッと茹でこぼし、
薄口醤油とだしの素で薄味をつける。

人参はイチョウ切りにして茹でる。

きゅうりは輪切りにする。
ロースハムはきゅうりと同じ位の大きさに四角に切る。

材料をボウルに入れて、マヨネーズ・薄口醤油・すりごま・酢で味つける。